Über uns

Herzlich Willkommen in der Grafschafter Kaffeerösterei

Seit vielen Jahren bin ich eingefleischter Kaffeetrinker und immer auf der Suche nach gutem Kaffeegeschmack. So entstand die Idee mich selbst in der Kunst des Kaffeeröstens zu versuchen. Es begann eine Zeit der Recherche, des Lesens, der Vorbereitung und der Suche nach dem richtigen Röster und schmackhaften Kaffeesorten. Ich knüpfte Kontakte, wurde Mitglied in verschiedenen Communities und besuchte die Qualitätsmanufaktur OZCaffe in Wassenberg.

Ein wichtiger Schritt war getan, ich entschied mich für einen Röster und das nötige Equipment um loszulegen.

Jetzt folgte eine Herausforderung nach der anderen…

Welche Kaffeesorten schmecken und sind gut bekömmlich?

Welche Unterschiede gibt es bezüglich Anbau, Ernte, Qualität, Lagerung und Transport?

Wo bekomme ich den Rohkaffee her?

Nachdem meine Fragen beantwortet waren, begann ich zu testen, meine Frau, Freunde und Nachbarn sind stets bereit meine neuen Kreationen zu verkosten und stehen mir mit offenem und konstruktivem Feedback zur Seite.

Dann war es endlich soweit, die Grafschafter Kaffeerösterei war geboren.